Makkelijke bloemkool korma met rozijnen en sesamrijst
4,0
689 kcal
290 g groente
We maken het je wel heel makkelijk met deze bloemkool korma. Een fantastische roerbaksaus zonder toevoegingen, helemaal kant en klaar in jouw maaltijdzak. En de bloemkool hebben we ook al voor je gesneden. Korma is een zachte saus uit India, die perfect gekruid is voor de milde eters. Lekker, makkelijk en snel klaar!
Bereiding (20 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
- Breng een pan met water en een snuf zout aan de kook. Spoel de rijst in een zeef onder de kraan en kook in 12-15 minuten gaar. Giet het water af en zet afgedekt opzij.
- Snijd eventuele grote bloemkoolroosjes wat kleiner. Breng een pan met water aan de kook en kook of stoom de bloemkool in circa 8 minuten beetgaar. Giet af, maar bewaar een deel van het kookvocht.
- Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd klein. Verhit olie in een bakpan en bak de voorgekookte bloemkool en de paprika 3-5 minuten. Voeg de korma saus toe en een scheut kookvocht van de bloemkool. Laat een paar minuten sudderen.
- Meng de sesamzaadjes en rozijnen door de rijst. Serveer de rijst samen met de bloemkool korma.
TIP
Je kunt de paprika ook rauw erbij serveren of in stukjes door de rijst mengen. Lekker knapperig!Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
- 150 g Witte rijstHerkomst: IDorganics
- 300 g BloemkoolroosjesHerkomst: Snijderij
- 300 g PuntpaprikaHerkomst: Lukassen
- 175 g Roerbaksaus kormaHerkomst: Yakso
- 25 g SesamzaadjesHerkomst: IDorganics
- 25 g RozijnenHerkomst: IDorganics
- 2 el Olijfolie
- snufje Zout en peper
Meet hoe goed je eet
True price -9%
Groente+ 130%
Vitaliteit+ 41%
CO2eq -61%
Water -11%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Gezin, Seizoen, Vegetarisch, Variatie, Glutenvrij, Lekker snel
Voedingswaarden
Per portieEnergie689 kcal
Koolhydraten89 g
Suiker20 g
Vet30 g
Verzadigd vet7 g
Eiwit15 g
Vezels10 g
Zout0.1 g
Allergenen informatie
Melk
Noten
Sesamzaad
Sulfiet
Paprika
Lactose
Vergelijkbare recepten
711 kcal
310 g groente
Afvallen, Seizoen, Gezin, Vegetarisch, Lactosevrij, 9 maanden, Vegan, Variatie
706 kcal
320 g groente
Vegetarisch, Seizoen, 9 maanden, Glutenvrij, Variatie, Gezin, Vegan, Lactosevrij
621 kcal
300 g groente
Lactosevrij, Seizoen, Glutenvrij, Afvallen, Gezin, 9 maanden, Eiwitrijk, Variatie
616 kcal
250 g groente
Lactosevrij, Afvallen, Gezin, 9 maanden, Eiwitrijk, Variatie, Glutenvrij
717 kcal
430 g groente
Vegetarisch, Seizoen, 9 maanden, Gezin, Lactosevrij, Variatie
703 kcal
300 g groente
Variatie, Eiwitrijk, Lekker snel, Specials, Seizoen, Gezin