Vandaag een supersnel recept met voorgesneden groenten en Légumaise. Légumaises zijn lekkere en gezonde groentesauzen zonder conserveermiddelen, kleurstoffen of smaakversterkers. De sauzen zijn klaar voor gebruik en multifunctioneel voor koude en warme toepassingen.
Bereiding (15 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
Breng water met een snuf zout (of bouillon) aan de kook. Doe de couscous in een kom en schenk het kokendhete water erover totdat de couscous net onder water staat. Na 5 minuten afdekken is de couscous mooi droog en rul.
Verhit olie in een bakpan en bak het gehakt rul. Breng op smaak met zout en peper (of gehaktkruiden).
Voeg de roerbakgroenten toe aan de pan met gehakt en roerbak 5-7 minuten op een middelhoog vuur.
Serveer de couscous met het gehakt-groentemengsel. Klop de Légumaise los met een beetje water en druppel erover, of serveer de Légumaise ernaast.
TIP
Het is ook heel lekker om de couscous te garen in bouillon.
Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
130 g Volkoren couscousHerkomst: IDorganics
200 g RundergehaktHerkomst: Future Food Group
400 g Italiaanse roerbakgroentenHerkomst: Snijderij Udea
100 g Légumaise rode paprika-tijmHerkomst: Ekomenu, Frank Fol
Zelf toevoegen
1 el Olie
snufje Zout en (chili)peper
Meet hoe goed je eet
True price+ 6%
Groente+ 59%
Vitaliteit+ 22%
CO2eq+ 0%
Water -46%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Gezin, 9 maanden, Variatie, Lactosevrij, Afvallen, Eiwitrijk, Lekker snel
Groen Voordeel 
